Варить или не варить? Сырое мясо в рационе собаки и кошки.
Варить или не варить? Сырое мясо в рационе собаки и кошки
Можно ли давать питомцу сырое мясо? Разбираемся в плюсах, рисках BARF-рационов и правилах безопасного кормления.
Можно ли давать собаке сырое мясо? А кошке? Действительно ли BARF (Bones and Raw Food — «кости и сырая пища») полезнее обычного рациона или это просто модный тренд?
В последние годы всё больше владельцев выбирают натуральное питание для собак и кошек, в том числе сырые рационы BARF.
Логика понятная: предки домашних животных питались мясом, значит, и современному питомцу такой рацион должен подходить. Но здесь есть важный нюанс.
Собака — не волк.
Кошка — не тигр.
Наши домашние животные живут рядом с человеком десятки и сотни поколений. Мы хотим, чтобы они жили дольше своих диких предков, поэтому при выборе рациона важно учитывать не только его «естественность», но и безопасность и полноценность питания.
Можно ли использовать сырое мясо в рационе? В некоторых случаях — да. Но такой способ кормления требует грамотного составления рациона и понимания рисков.
Почему владельцы выбирают сырое мясо?
У сырых рационов действительно есть особенности, которые могут казаться привлекательными.
Питомцам нравится вкус
Для многих собак и кошек сырое мясо оказывается более привлекательным, чем термически обработанное.
Часть питательных веществ чувствительна к нагреванию
При термической обработке часть витаминов группы B действительно может разрушаться. Таурин также чувствителен к обработке и особенно важен для кошек.
Но это не означает, что кошка на варёном мясе обязательно будет испытывать дефицит таурина. При полноценном сбалансированном рационе необходимые вещества можно получать из других компонентов или добавок.
Именно поэтому рацион нельзя строить по принципу: «Кошка — хищник, значит, ей достаточно мяса».
Главный минус сырого мяса — инфекционные риски
Когда мы говорим о сыром мясе для собак или сыром мясе для кошек, важно помнить: мясо — не стерильный продукт.
Бактерии
Salmonella, Campylobacter, некоторые виды Clostridium и кишечной палочки.
Паразиты
Некоторые виды гельминтов и другие паразитарные организмы.
Токсоплазмоз
Сырые продукты животного происхождения могут быть источником возбудителя токсоплазмоза.
Питомец может заболеть сам или стать источником некоторых возбудителей для человека. Особенно важно учитывать это, если дома есть маленькие дети, пожилые люди или люди со сниженным иммунитетом.
А что насчёт сырой свинины?
Сырая свинина связана с риском заражения болезнью Ауески — тяжёлым заболеванием, которое для собак и кошек практически всегда заканчивается смертельно.
Поэтому сырую свинину питомцам лучше не давать.
«Но я покупаю мясо в хорошем магазине. Разве оно не проверено?»
Проверено. И это очень хорошо. Но важно понимать, что именно проверяет ветеринарно-санитарная экспертиза.
Мясо, поступающее в продажу, проходит контроль, который направлен прежде всего на обеспечение безопасности продукта для человека. А человек, в отличие от собаки или кошки, предполагается употребляющим мясо после термической обработки.
При ветеринарно-санитарной экспертизе специалисты могут обнаружить многие патологические изменения, крупных паразитов, некоторые виды поражений тканей. Но невозможно взять каждый кусок мяса и проверить его на абсолютно все бактерии, вирусы и паразиты.
Такая диагностика для каждого продукта была бы крайне сложной, дорогой и длительной. Некоторые микроорганизмы требуют специальных лабораторных исследований, посевов или ПЦР.
Отметка о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы означает, что продукт соответствует установленным требованиям безопасности.
Но она не означает, что сырое мясо становится стерильным. И это принципиально разные вещи.
А если мясо просто обдать кипятком?
Тоже не лучший вариант.
Если кусок мяса снаружи ошпарить кипятком, его поверхность нагреется, а внутри температура может практически не измениться. Поэтому ошпаривание мяса для собаки или кошки не является полноценной термической обработкой.
Важно, чтобы необходимая температура достигалась внутри продукта:
Конкретный режим зависит от продукта и способа приготовления, поэтому ориентироваться лучше на рекомендации ветеринарного специалиста и безопасную технологию приготовления, а не на принцип «пять минут поварил — значит всё уничтожил».
А заморозка убивает паразитов и бактерии?
Заморозка действительно используется как один из способов снижения некоторых паразитарных рисков. Но считать замороженное мясо полностью безопасным нельзя.
Заморозка не уничтожает большинство бактерий, а после размораживания они снова могут начать размножаться.
Поэтому правило «я положил мясо в морозилку — теперь оно безопасное» не работает.
Как сделать рацион безопаснее?
Если вы хотите кормить питомца мясом, наиболее простой способ снизить инфекционные риски — термически обработать мясо.
При этом важно помнить: просто заменить сырое мясо на варёное недостаточно, если вы полностью самостоятельно составляете рацион.
Для собак и особенно для кошек необходимо учитывать баланс:
Натуральное питание собаки — это не просто миска мяса с кашей.
А рацион кошки — тем более.
А если вы всё-таки выбираете BARF?
Это решение лучше принимать не по советам из форума и не по принципу «мой знакомый кормит так уже пять лет».
Обсудите рацион с ветеринарным врачом или специалистом по питанию животных.
Особенно важно сообщить врачу о сыром рационе, если питомец заболел. Это может иметь значение при выборе диагностических исследований и оценке возможных инфекционных рисков.
Также необходимо соблюдать регулярную профилактику паразитов у собак и кошек и следить за состоянием здоровья питомца.
У сырого рациона есть свои сторонники и свои особенности. Но «натуральный» не означает автоматически «безопасный», а «варёный» не означает автоматически «неполноценный».
При выборе питания лучше задать другой вопрос:
«Как сделать рацион полноценным именно для моего питомца и при этом снизить возможные риски?»
Здоровое питание начинается с индивидуального подхода
В Dr. Айболит можно обсудить рацион с врачом, оценить состояние здоровья питомца и при необходимости провести лабораторную диагностику.
Потому что хороший рацион — это не тот, который выглядит наиболее естественно. Это тот, который помогает вашему питомцу получать всё необходимое и оставаться здоровым.
г. Тамбов, ул. Астраханская, д 43А
